Un soi vechi, tradițional, care datează din anii 1880; originea sa exactă este necunoscută, provenind probabil din Germania sau SUA.

Fructele sunt de tip beefsteak, cărnoase și mari, cu o greutate cuprinsă între 280 și 700 de grame; sunt ușor turtite și puternic  bombati si creti – aspect care le poate conferi o formă neregulată – având umerii ondulați.

Pe măsură ce se coc, fructele trec de la culoarea verde la galben, apoi devin portocaliu-aurii cu dungi roșu-roz, ajungând să fie aproape complet roz la maturitate deplină.

Pulpa este cărnoasă, bicoloră, cu gust foarte dulce, datorita conținutului ridicat de zahăr.

Plicul contine 20 de seminte.