Yellow Tulip este o roșie tradițională rusească, soi heirloom, neobișnuită și foarte căutată, provenită dintr-o colecție privata. Numele sugestiv face trimitere la forma caracteristică și la modelul cromatic spectaculos al fructelor, care amintesc de o floare de lalea în plină înflorire. Este un soi cu o istorie bogată și o personalitate distinctă, care atrage colecționari dedicați și gurmanzi din întreaga lume.

Absența aproape totală a semințelor transformă fiecare îmbucătură într-o experiență gustativă pură, neîntreruptă de textura semințelor.  Fructele au o formă distinctă, asemănătoare cu cea a unei banane, și cântăresc între 60 și 80 de grame, încadrându-se în categoria roșiilor de mărime mică spre medie, ideale pentru consumul în stare proaspătă și pentru salate. Forma alungită, cu vârful ușor ascuțit, este cea care a dat numele fermecător al soiului – fructele seamănă într-adevăr cu niște lalele sau cu banane în miniatură atârnând de vrej. Coaja are o grosime medie și o fermitate plăcută, conferindu-le o rezistență la păstrare net superioară multor altor soiuri tradiționale.

Jocul de culori este cu adevărat remarcabil și extrem de variat: o nuanță caldă de galben-portocaliu la bază este completată de modele în formă de flacără, în tonuri de roșu și galben, care diferă fascinant de la un fruct la altul pe aceeași plantă. Unele fructe devin aproape complet galben-aurii, în timp ce altele dezvoltă nuanțe și dungi roșii mai pronunțate și mai spectaculoase. Pulpa, aproape lipsită de semințe, este compactă, densă și extrem de suculentă.

Gustul este dulce, cu un conținut impresionant de zahăr și o aciditate bine echilibrată, care oferă o complexitate și o profunzime apreciate.

Forma sa unică, alungită, și aspectul spectaculos, multicolor, transformă soiul Yellow Tulip într-o adevărată vedetă pe platourile de servire, în salate, pe masa.

Plicul contine 20 de seminte.