Ghiveci de duminică
Sfârșit de săptămână. Grădina se odihnește în căldura liniștită a verii. Alexia își leagănă cuvintele și gesturile în hamacul din foișor iar eu pregătesc un ghiveci cu legume din grădină. Dovlecei, vinete, păstăi de fasole și bob, pătrunjel, mărar, ruta aromată adusă din grădina Antuzei. Vinetele Kurume sunt fragede, subțiri și foarte lungi, cu semințe puține. Pot fi adăugate în mâncăruri sau pot fi coapte pe grătar. Vor fi nelipsite din grădina mea. Vinetele Kamo închid în globul lor mare un miez fraged și gustos. Vinetele Karina, albe, mici, sunt foarte productive, cu un gust delicat. Au coaja subțire și sunt ușor de cultivat. Vinetele Burkina au un miez portocaliu, zemos, dulce acrișor. Le-am unit pe toate într-un ghiveci gustos și aromat în timp ce Alexia se…
