A mai trecut o vară

A mai trecut o vară

Blog
         Roșiile își modifică forma, gustul și culoarea.  Caută lumina,  razele soarelui, căldura.     Dixie Golden Giant           Din sucul de roșii proaspăt stors și pus la foc, la primul clocot, se extrage zeama dulce, fără culoare: "plasma de roșii". Sungoldul se păstrează peste iarnă în cămară, în zeama cea gustoasă.        Indigo Rose   Barbastro            La începutul verii, am primit cu bucurie vizita Roxanei și a lui Iulian, care au venit însoțiți de cei patru copilași ai lor. Au fost foarte bucuroși să guste din toate fructele, busuioacele și roșioarele abia pârguite. De la părinții lor au învățat să îngrijească cu migală legumele și într-un mod ce respectă natura. Cunoșteau toate frunzele, boabele și…
Citește mai mult
Într-o felie

Într-o felie

Blog
                      "La roșii să nu te lăcomești!" îmi spune zâmbind un bun prieten grădinar. Râd și îi dau dreptate. De la felia mult visată astă iarnă și până la prima roșie coaptă este drum lung, multă muncă, vreme și vremuri.        Soiuri vechi sau creații recente, în culori și arome proaspete au venit, au plecat, lăsând în urmă arome și forme.         Roșii de Suceava   Zapotek Brown Flesh       Orange Russian 117       Frumoasele italiene: Provenzano, Abano, Piombino, Pienollo, Camone, Canestrino Garfagnana.Surpriza verii, Riccio di Parma, cărnoasă, foarte dulce, deosebită ca aspect și dimensiuni. Riccio di Parma Riccio și Sungold Prunișoarele Sus Cow's Tit, pe rândul din mijloc andinele roșii, galbene, Striped…
Citește mai mult