După ora cinci…

După ora cinci…

Blog
 ...deschid poarta și asta e prima imagine, frunze odihnindu-se pe jos, foșnind sub pașii Brândușei care face salturi în toate părțile, bucuroasă că ne revedem.   Grădina încearcă tușe noi pentru decorul de vară-toamnă, parcă e mai mult auriu și prin roșii, nu numai în vișin, piersic ori corcoduș.   Roșiile sunt mai mari și parcă mai gustoase, flacăra verii și liniștea toamnei condensează în arome și gusturi discrete, adânci, cu lungi ecouri interioare.   Vara asta capricioasă a fost mai mult o permanentă atenție asupra semnelor prevestitoare de mană. Acum  stăm de vorbă, eu și Grădina, amintindu-ne prin câte am trecut...      Doamnele Rozov îmbrăcate în rochii roz au o aromă plăcută și carne fină, le privesc de parcă nu sunt roșii, de parcă sunt prietenele mele, mă…
Citește mai mult

Ghiveci de duminică

Blog
  Sfârșit de săptămână. Grădina se odihnește în căldura liniștită a verii. Alexia își leagănă cuvintele și gesturile în hamacul din foișor iar eu pregătesc un ghiveci cu legume din grădină.    Dovlecei, vinete, păstăi de fasole și bob, pătrunjel, mărar, ruta aromată adusă din grădina Antuzei.    Vinetele Kurume sunt  fragede, subțiri și foarte lungi, cu semințe puține. Pot fi adăugate în mâncăruri sau pot fi coapte pe grătar. Vor fi nelipsite din grădina mea. Vinetele Kamo închid în globul lor mare un miez fraged și gustos. Vinetele Karina, albe, mici, sunt foarte productive, cu un gust delicat. Au coaja  subțire și sunt ușor de cultivat. Vinetele Burkina au un miez portocaliu, zemos, dulce acrișor.    Le-am unit pe toate într-un ghiveci gustos și aromat în timp ce Alexia se…
Citește mai mult