27mart. 2015 by Andrei 2 Comments
Răsaduri

Răsaduri

Blog
  Zilele acestea însorite mi-au umplut balconul cu frunze verzi care își cer spațiul în grădină. Tomata Yamali Blue a răsărit pe cinci martie și acum am repicat-o și am fotografiat-o.   Anul trecut am mâncat roșii de la plante semănate în hârtie igienică. Eu sunt convinsă că metoda funcționează, să vedem anul acesta gogoșarii și ardeii. Sulurile au fost ținute la lumina de neon 12-13 ore pe zi.  Varza de Bruxelles roșie  Komatsuna Tatsoi roșu   Rubarba Bujorul arbustiv Mirelun
Citește mai mult
05mart. 2015 by Andrei 10 Comments
Mărțișoare vegetale

Mărțișoare vegetale

Blog
  Din zăpada iernii au mai rămas pete de cleștar, sub forma petalelor de ghiocel, împodobind tulpinile firave. Un buchet de mărțișoare naturale oferit cititoarelor.   Lalelele adună razele de soare pentru a le împleti în cupele aprinse, culori incandescente ce vor fi mărțișoare pentru 8 Martie.   Îmbătată de lumină, o albină a poposit în solar, parcă dornică de conversație.   În toamnă aveam în grădină  varză de Bruxelles, conopidă Romanesco și mangold. Ca să le feresc de frigul iernii le-am transplantat în solar. Le-am vizitat rar și de fiecare dată mă bucuram de verdele lor. Acum sunt adevărate jerbe de clorofilă fragedă și își continuă creșterea. Varza de Bruxeles are muguri-verzișoare și sper să ajungă la tija florală.   Însămânțate din toamnă în solar și ferite de ger…
Citește mai mult
09nov. 2014 by Andrei 8 Comments
O salată de toamnă

O salată de toamnă

Blog
  Culori vibrante, proaspete, gusturi diferite, ușor picante, au luat locul tomatelor pe masă. De la stânga la dreapta: mangold, rucola, sfeclă aurie, muștar roșu, spanac peren, fenicul și praz. O salată colorată și savuroasă la care am adăugat flori de condurași, physalis peruviana și morcovul violet - pinocchio de grădină.      Sfecla aurie Muștar roșu gigant Spanac peren   Am mutat la adăpost răsadurile de salate și de trufandale asiatice: baby-tatsoi, mizuna, muștar roșu și pak choy. O combinție de frunze, condimentate ușor, suculente și crocante. Un mix perfect pentru salata de primăvară din care nu va lipsi ceapa eșalotă.  muștar roșu si mizuna tatsoi     Am protejat cu paie straturile: ceapa, salata roșie, usturoiul, varza kale, cicoarea de grădină, fetică. fetică    Pătrunjel cu tulpină înaltă…
Citește mai mult