Soi tradițional, heirloom, din comitatul Polk, Minnesota, SUA. Varietate înregistrată în GNIS.

Fructe mari, de tip beefsteak, cu o greutate cuprinsă între 300 și 800 de grame; sunt mai mult sau mai puțin turtite, prezintă striații discrete în partea superioară și umeri rotunjiți.

Culoarea fructelor este galben si roșu – mai intens în zona apicală (în partea de jos a fructului).

Miez galben, dens, dar fraged și fondant, cu aspect marmorat în nuanțe de roz; conține puține semințe.

Aroma fructelor este delicioasă, bine echilibrată, dar gustul dulce este preponderent.

Planta are dezvoltare viguroasă și frunziș bogat, creșterea este nedeterminată, pe un ciorchine sunt intre doua si patru fructe foarte mari.

Productivitatea este excelentă, de la sfârșitul perioadei de mijloc a sezonului și până la primul îngheț.

Plicul contine 20 de seminte.