O variantă inedită a clasicului soi San Marzano, Blue Marzano reprezintă o completare spectaculoasă și savuroasă pentru grădina dumneavoastră. Acest soi cu creștere nedeterminată produce fructe cărnoase, în formă de prună, având o nuanță intensă, asemănătoare cu cea a vinetelor. Pe măsură ce se coc, coaja capătă o culoare vișiniu-închis profundă, în timp ce pulpa își păstrează o nuanță vibrantă de roșu-vișiniu. Fructele au intre 90-120 grame.

Recunoscute pentru calitățile lor excelente specifice soiurilor pentru pastă, roșiile Blue Marzano sunt ideale pentru sosuri, piureuri și diverse preparate culinare. Fructele sunt ferme și cărnoase, având un conținut scăzut de apă care le face perfecte pentru conservare. Gustul lor este dulce, nu sunt zemoase, cu aciditate scazuta.

Deși nu este un soi tradițional vechi, această varietate a fost introdusă relativ recent și a câștigat rapid popularitate atât în ​​rândul grădinarilor amatori, cât și al cultivatorilor comerciali. Aspectul său remarcabil și gustul delicios o transformă într-o alegere deosebită pentru cei care își doresc o experiență unică și satisfăcătoare în cultivarea roșiilor. Planta are crestere determinata.

Plicul contine 20 de seminte.