05nov. 2014 by Andrei 8 Comments
Salonul roșiilor blonde

Salonul roșiilor blonde

Blog
  A venit și ultima zi. Am cules gogonelele, am scos tulpinile. De roșii vorbesc, ele au fost vedetele acestui sezon. De ele m-am ocupat în mod special majoritatea timpului, iar ele, ca niște adevărați vampiri, m-au ținut aproape. Multe, mari, gustoase, colorate. Am avut soiuri vechi sau hibrizi, mari, mici, galbene, verzi, portocalii, roșii, grena, roz, dungate sau cu umeri verzi, rotunde, prunișoare, plate sau în formă de pară, dulci, acrișoare ori cu buchet de arome, zemoase, cremoase ori cărnoase, soiuri și soiuri, din care am avut optzeci cultivate. O vară încărcată de rod, o vară deosebită care a meritat tot efortul.  Rădăcinile lor viguroase, adânc înfipte în sol, au hrănit fructele mari și multe. Acum, la început de noiembrie, în ciuda multelor zile foarte friguroase, fructele sunt la fel…
Citește mai mult
28iul. 2014 by Andrei 8 Comments

Ghiveci de duminică

Blog
  Sfârșit de săptămână. Grădina se odihnește în căldura liniștită a verii. Alexia își leagănă cuvintele și gesturile în hamacul din foișor iar eu pregătesc un ghiveci cu legume din grădină.    Dovlecei, vinete, păstăi de fasole și bob, pătrunjel, mărar, ruta aromată adusă din grădina Antuzei.    Vinetele Kurume sunt  fragede, subțiri și foarte lungi, cu semințe puține. Pot fi adăugate în mâncăruri sau pot fi coapte pe grătar. Vor fi nelipsite din grădina mea. Vinetele Kamo închid în globul lor mare un miez fraged și gustos. Vinetele Karina, albe, mici, sunt foarte productive, cu un gust delicat. Au coaja  subțire și sunt ușor de cultivat. Vinetele Burkina au un miez portocaliu, zemos, dulce acrișor.    Le-am unit pe toate într-un ghiveci gustos și aromat în timp ce Alexia se…
Citește mai mult
21iul. 2014 by Andrei 14 Comments

Concert în luna Iulie

Blog
  “Bine ați venit în grădina mea”, ne-a zis Brândușa, “sunt obosită după o săptămână de pază... Acum pot să mă bucur de week-end”!   O las să se odihnească lângă agastachele frumos mirositor și mă grăbesc spre concertul roșiilor. Azi vă propun muzică de jazz, “Paul Robeson și invitații”.   În deschidere avem doi soliști “de culoare”, ba chiar în contrast total, roșia albă și Blue Osu. Cultivată afară  în plin soare, Blue Osu a căpătat nuanța de abanos. White beefsteak   Tomata Old german este dornică să culeagă toate aplauzele. Fructele sunt mari, cele dezvoltate au peste 600 gr.    Old german   Vecin cu "nemțoaica" nu poate fi decât o olandeză galbenă (pleonasm... firesc), cu forme ispititoare, cu arome pe măsură! Brandywine Yellow este o tomată de talie mare, foarte viguroasă,…
Citește mai mult