Primăvara

Primăvara

Blog
  A sosit năvalnic, la primul semn al răsadurilor, aducând cu ea buchete de păpădii, flori și caise,  albine și soare strălucitor.               În solar frunzele sunt gata de cules. Salata, komatsuna, spanacul și muștarul ne-au așteptat în paiele calde.   Tatsoiul roșu, cu frunza cărnoasă.         Ruby streaks                     Muștarul roșu este chiar uriaș, aș vrea să-l păstrez cât mai mult, l-am transplantat afară împreună cu alte soiuri de vărzoase.           Rucola     Salata        Mangoldul cu frunză catifea, moale și bun de învelit sarmalele.           Spanacul   Komatsuna, o varză spanac mult apreciată, care îmi lasă gura apă.  …
Citește mai mult
Pădurea se trezește

Pădurea se trezește

Blog
  La capătul uliței se vede pădurea. Înaltă, albă de soare, cu ciocănitori dar fără frunze. Ca să te apropii de pădure pășești peste un podeț vechi, susținut de stâlpi din lemn, treci printre copacii înalți brăzdați de scoarțe și te afunzi în frunzișul veșted.                           De aici încep trilurile, apoi liniștea, apoi covorul de frunze foșnște și-ți fură privirea de la copacii înalți proiectați pe cer. Iată prima viorea care a străpuns frunza uscată și se lăfăie la soare ca într-un șezlong.     Sarcoscypha sp.                         Ghioceii sunt grupați în pâlcuri, la distanțe mici, formând un covor care acoperă toată pădurea.        …
Citește mai mult
Însămânțarea și îngrijirea răsadurilor de roșii

Însămânțarea și îngrijirea răsadurilor de roșii

Blog
  Însămânțarea și îngrijirea răsadurilor               O legumă aproximativ sferică, de culoare roșie, bună pentru salate sau pentru ciorbe - oricine poate avea în grădină. Dar să păstrezi semințele în pliculețe, așteptând cu nerăbdare sezonul însămânțării, să privești apoi miracolul frunzulițelor verzi, să stropești plantele zilnic, înainte de a pleca la serviciu, să alergi spre casă pentru a vedea cât au mai crescut, să privești etichetele și să vezi rodul bogat de peste câteva luni... asta nu, nu oricine poate să o facă, doar cei îndrăgostiți de roșii, de grădini, ei - da! O roșie nu este o legumă sau nu este numai o legumă, este un mic univers, un ghem de arome, de gusturi, de soare și apă, de speranțe și tristeți atunci când…
Citește mai mult